Resoluções para o Ano Novo

Esta coisa das resoluções de Ano Novo comigo em geral não funciona... ou pelo menos não funciona durante muito tempo. Por isso este ano deixei-me de grandes ambições. Apenas desejo o habitual paz, felicidade, amor e saúde.

É no item da saúde que mais me vou aplicar, pois nesse aspecto 2017 foi um ano duro para mim. Dormir pouco, comer aceleradamente, e comer pouca fruta teve o seu impacto. 

Assim sendo a grande resolução é comer fruta! Todos os dias! Várias vezes por dia!

Não sabemos o que comemos

"Não sabemos o que comemos" é algo que digo com bastante frequência. Ao ler hoje a revista Visão concluo que a expressão não poderia ser mais acertada.

Ou comemos apenas o que nós próprios cultivamos (e mesmo assim existe contaminação pela água, solo e ar) ou então comemos sem saber ao certo o quê!

De acordo com a Visão foi realizado o maior estudo de sempre em Portugal sobre alimentos biológicos: 113 produtos de agricultura biológica foram analisados. Desses 21 tinham vestígios de pesticidas sintéticos proibidos e outros químicos tóxicos, inclusivamente o glifosato, pesticida provavelmente cancerígeno.

Isto é preocupante... e se isto acontece em produtos supostamente biológicos, imagine-se o que sucede com os restantes!

Overeaten!

Quem me manda ser glutona: ao almoço comi um caldo verde e uma enorme fatia de bola de enchidos! E que bem me soube. Meia hora depois estou a sentir-me como uma verdadeira lontra! 

Porque é que penso sempre que não devo exagerar, depois de já o ter feito?

Excesso versus falta

"Cerca de metade da comida produzida no mundo todos os anos vai para o lixo. Um estudo divulgado nesta quinta-feira revela que 30 a 50% dos alimentos disponíveis não são consumidos, o que se traduz no desperdício de 1,2 mil milhões a dois mil milhões de toneladas de comida."

“A quantidade de comida desperdiçada no mundo é assombrosa. Esta comida poderia ser usada para alimentar a crescente população mundial, além dos que estão a passar fome”

Fonte: http://www.publico.pt/n1580254

Nada de que já não tivesse conhecimento, mas lê-lo e ouvi-lo assim choca-me! Algo está muito mal no mundo: tanto excesso para uns, e tanta falta para outros!

Coisas que temos de engolir...

os portugueses têm a obrigação de prevenir as doenças, garantindo assim a «sustentabilidade do Serviço Nacional de Saúde (SNS)» afirmou na semana passada o secretário de Estado da Saúde. Poucos dias depois a DGS propós uma série de pistas para uma alimentação económica e simples.

Ora querem-nos impor sermos saudáveis! Como se de uma escolha se tratasse. Concordo que uma alimentação rica e equilibrada, excercício físico e bons hábitos contribuam para a nossa qualidade de vida... porém não são estas 3 coisas por si só que farão de nós seres saudáveis. Não se pode desassociar o bem estar-físico do bem estar-psiquico! E aí, aí reside o bulís da questão... quem é que com esta crise à porta consegue ainda andar sorridente, confiante, motivado, tranquilo e feliz??? Vamos resistindo e lutando contra as depressões, os esgotamentos... mas surgem e não se combatem com alimentação económica e simples...

Já agora querem vir jantar lá a casa à luz de vela?
E ajudar a preparar as refeições económicas e simples?
Lavar a louça com água da chuva aquecida à lareira?
Ainda ofereço um resto de café que ficou da semana passada!!!

Estupidez é...

saber de antemão quais são as consequências, quase imediatas, e mesmo assim ceder ao pecado da gula!

Parece que nunca mais aprendo!

Isto porque à hora de almoço, não satisfeita em comer um misto, comi dois. Resultado: tremenda dor de barriga!

Toma lá e vê se te controlas.

Jantares de Natal

À semelhança do ano anterior estava a ver em risco a minha presença no Jantar de Natal  com os colegas do meu serviço. No ano passado o jantar saiu-me caro: oito euros por um rissol! [lol]... pois mal tinha chegado e já o telemóvel estava a tocar. Querido filho tinha batido com a cabeça no dia anterior e vomitava tudo o que comia... lá rumei a casa e para descanso de consciência lá fomos para o Hospital pediátrico para observação. Depois de 3 horas em observação viemos embora pois tudo estava bem. Claro está a minha participação no jantar foi se por água abaixo.

Este ano consegui ficar no jantar do princípio ao fim, sem más notícias! Eureca... e soube-me muito bem um serão afastada das rotinas, na galhofa com os meus colegas. Pena foi não ter levado o meu presente de Natal!

Sexta-feira mais um jantar... desta vez o jantar de todos os funcionários e colaboradores da Instituição! Certamente não será tão divertido quanto o do serviço, mas por princípio acho que devo ir. A ver como corre...

O mal destes jantares é que acabo sempre por comer o que não devo. Não que tenha problemas com a linha... mas tenho com os fritos e não lhes resisto. Consequentemente no dia seguinte sofro sempre de indisposição!